| | | |
2 Place du 6 Juin 1944, 14500
Vire
|
| | |
|
|
|
|
|
| |
Assiette du
Pêcheur
(fisherman
plate)
| 18,00 € |
|
|
Gambas Flambées au
Cognac
(large
prawns flamed to the cognac)
| 18,00 € |
|
| |
Saint-Jacques Mode du
Chef
(home-made
scallops in the shell)
| 15,00 € |
|
| |
Saint-Jacques aux
Pommes
(flambée
calvados)
(scallops
in the shell with apples flambed calvados)
| 15,00 € |
|
| |
Saint-Jacques à la
Provençale
(scallops in the shell provençal)
| 15,00 € |
|
| |
Pavé de Saumon
Grillé
(sauce
basilic)
(grilled
salmon with basilic sauce)
| 13,50 € |
|
| |
Bar Grillé (entier)
(grilled sea bass)
(whole)
| 16,00 € |
|
| |
Raie aux
Câpres
(beurre
noisette)
(skate
with capers brown butter)
| 12,50 € |
|
| |
Nos Plats
sont Accompagnés : Riz, Pomme Anglaise, Carottes
All Served With : rice, boiled
potatoes, carrots
|
|
|
| | |
|
|
|
|
|
| |
Magret de
Canard
(fillet of
ducking)
| 18,50 € |
|
| |
Escalope de Veau
Jurasienne
(escalope panée, jambon sec de pays, crème, fromage
râpé)
(veal
escalope fried in breadcrumbs, dry ham of country, cream, grated
cheese)
| 16,00 € |
|
| |
Côtes
d'Agneau
(lamb
cutlet)
| 15,50 € |
|
| |
Pavé de Boeuf au
Roquefort
(thicky
cut steak (beef) with roquefort cheese)
| 14,50 € |
|
| |
Entrecôte Grillée (250gr)
(grilled
rib steak)
| 15,00 € |
|
| |
Entrecôte Grillée (400gr)
(grilled rib steak)
| 18,50 € |
|
| |
Escalope de Veau
Normande
(champignons, crème, flambée au
calvados)
(veal
escalope normand, mushrooms, cream, flambed with
calvados)
| 15,00 € |
|
| |
Escalope de Veau
Milanaise
(escalope panée, beurre citronné,
câpres)
(veal
escalope fried in breadcrumbs, lemon butter,
capers)
| 15,00 € |
|
| |
Escalope de Veau à la Crème
Citronnée
(veal
escalope with lemon cream)
| 15,00 € |
|
| |
Jambon Grillé Sauce
Normande
(champignons, crème, flambé au calvados)
(grilled ham, normand sauce (mushrooms,
cream, flambed with calvados))
| 11,00 € |
|
| |
Tripes
Viroises (maison Ruault)
| 12,50 € |
|
| |
Véritable Andouillette (A.A.A.A.A.
Extra)
(grilled
chitterling sausage)
| 12,50 € |
|
| |
Nos Viandes de Boeuf sont d'Origine France
Nos Viandes sont
Accompagnées :
Haricots Verts ou Frites ou Pâtes
All Served With : french beans or french
fries or pasta
|
|
|
| | |
|
|
